采收：开花前采收，挖土，露出根部，从根部剪去茎，即乳液从断面流出，顶部覆满叶子。 大约10天后，渗出物像油脂一样凝固，可以刮掉。 . 切掉顶部的一部分。 如上采收，每10天一次，直至枯竭，共3个月左右。 药材主产于新疆。
鉴别：本品为不规则块状、油脂状； 表面呈蜡黄色或棕黄色，长期存放后颜色逐渐变深，变为红褐色。 块体质轻，质地蜡状，断面微孔，遇水磨成白色乳状液。 具有强烈而持久的大蒜气味，味微苦，像大蒜一样辛辣，咀嚼时粘牙，有强烈的刺激性和灼烧感。 以块大、蒜味浓、断面乳白色或微红色、无杂质为佳。
炮制：取原药材，加水溶化，滤去杂质和残渣，剁成小块。
储存：单独存放于阴凉干燥处，并保持密封。
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